营养师带你全面了解坚果营养~

概述 
    神经系统疾病的抑郁指患者在各种神经系统疾病中或疾病后所表现出来的情绪低落、兴趣丧失等情感(心境)障碍(affective disorders or mood disorders)，如脑卒中后抑郁、癫后抑郁、帕金森病后抑郁等。由于这类患者原发病的表现较为突出，往往掩盖了抑郁的情绪或症状，导致患者和家属忽略了抑郁的存在；另外，即使是患者被发现有情绪的改变，也易被误认为是原发病所致而未能及时就医。因此，加强对这类疾病的认识，提高识别率和检出率，并给予恰当的治疗，将会明显改善原发疾病的转归和预后。

坚果因其果实外都有坚硬的果壳包围而得名，又称干果、壳果。食用部分多为果核内的种仁子或胚乳。按照原料来源，坚果可分为树坚果类和果实种子类。树坚果类是具有坚硬外壳的木本植物的籽粒，如核桃、巴旦木、腰果仁、榛子、山核桃、松子、板栗等；果实种子类是指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒，包括葵花籽、花生、莲子等。根据营养成分比重差异，坚果又可分为油脂类和碳水化合物类坚果。油脂类包括：开心果、核桃、花生、瓜子等；碳水化合物类包括：板栗、白果等。坚果不仅营养素种类齐全，还含有许多功能性成分如必需脂肪酸、磷脂、微量元素、多酚、黄酮等，具有健胃、补血、润肺、益肾、补脑、延缓衰老、预防心脑血管疾病等多种功效。...

如何挑选坚果

|肌源性肉瘤及其新进展(三)投稿篇 |CAP文献学习-吻合状血管瘤(二) 华夏病理网 HPIN2006

心血管疾病是糖尿病主要并发症之一，近期美国哈佛大学公共卫生学院一项新的大规模前瞻性队列研究首次报告，为防止合

海鲜、绿叶蔬菜、坚果、豆类

*仅供医学专业人士阅读参考一天能吃几颗坚果？现在有很多人把每天一包坚果，当成养生秘籍，却忽略了小小坚果，也可能隐藏着健康危机。我们时不时看到这样的新闻，每天1包坚果连吃3个月查出高血脂。某品牌坚果屡次被曝变质发霉，某某坚果不合规……  坚果要怎么吃才健康？又要怎么选才对？别急，这就教给你方法~市面上常见的包装类坚果从营养成分表中可以看出。每包所含的能量相当于2个小香薯的能量，脂肪含量相当于1勺食用油。...

坚果也要小心吃

美国哈佛大学科研团队通过一项大规模的长期观察性研究发现，每天用少量坚果代替高脂、高糖、高热量的食物，就可以起到良好的减肥瘦身效果。